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Empresa

1ª edición

Restalia

María Teresa Freire Rubio María Teresa Palomo Vadillo

  • Publicación: Septiembre 2015
  • Edición:
  • Páginas: 39
  • Tamaño del libro: 21 x 29,7 cm.
  • Formato: impresoebook.
  • ISBN: 9788416462520
  • Precio formato impreso: 8€
  • Precio ebook: 0€

Sinopsis y Contenido

 

El presente caso tiene por objeto presentar un caso de éxito de una empresa que ha alcanzado uno de los primeros puestos dentro de su sector, siendo la clave de su negocio la gestión de franquicias de sus marcas: caso de éxito de un franquiciador.

Índice

PRESENTACIÓN
11. HISTORIA DE LA EMPRESA: DE 100 MONTADITOS AL HOLDING RESTALIA
12. VISIÓN, MISIÓN Y VALORES
13. INTERNACIONALIZACIÓN. PROYECCIÓN DE FUTURO Y MODELO DE GESTIÓN EN EL EXTERIOR
14. ORGANIGRAMA Y FUNCIONES BÁSICAS
15. ESTRUCTURA DE FRANQUICIAS: JUSTIFICACIÓN DE LA ELECCIÓN DEL MODELO DE FRANQUICIA Y DE LAS MARCAS
16. DEPARTAMENTO DE INNOVACIÓN
17. DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
18. DEPARTAMENTO FINANCIERO
19. COMPRAS
10. DEPARTAMENTO DE PUBLICIDAD Y MARKETING
11. PREGUNTAS
ANEXOS
ANEXO 1: Anuncio del lanzamiento de REC Economy Class: notas de prensa
ANEXO 2: El Consejo de Administración de Restalia revisa las cifras del primer cuatrimestre de 2015: nota de prensa
ANEXO 3: Cartas de las diferentes marcas: 100 Montaditos, Sureña y TGB
ANEXO 4: Promoción Euromanía

 

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Sobre el autor

María Teresa Freire Rubio

Doctora en Economía y Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid y Máster en Dirección Financiera (MDF) por ESIC.

Actualmente es secretaria general de ESIC. Con anterioridad ha desempeñado funciones de responsabilidad dentro del Área de Calidad de ESIC, en el ámbito del Área Universitaria y en el de Executive Education, lo cual ha compatibilizado con sus labores Docentes en el Departamento de Economía de ESIC, tanto en el área Universitaria como de Postgrado.

Anteriormente ha sido profesora en las Facultades de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Complutense y de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) de Madrid e igualmente ha sido ponente en diferentes cursos y seminarios dentro del ámbito del análisis económico y la empresa.

Consultora de estudios económicos y medioambientales, habiendo participado en la elaboración de diferentes informes económicos de carácter regional y sectorial.

Ha publicado varios libros y artículos relacionados con temas económicos:

– Formación para el emprendimiento en la enseñanza de economía y escuelas de negocios (2016). Investigación Docente (publicación Tesis Doctoral). ESIC Editorial, Madrid.

– Prácticas y conceptos básicos de microeconomía (2014) (4.a edición). ESIC Editorial.

– Introducción a la Microeconomía. Comportamientos, intercambio y mercados (2008). ESIC Editorial (3.a edición).

– Edith Penrose: una nueva visión de la empresa (2007). Mujeres Economistas Ecobook. Madrid

– Elaboración de casos de estudio: Restalia (2015); Risi, S.A (2013); Creaciones Caspiel, S.L. (2013).

– (2016): Case Study as methodology to learn business administration. California Business Review CBR-16-1 (ISSN: 1650-1820).

– (2015): Educación en emprendimiento. Revisión de la literatura económica. Iberian Journal of the History Economic Thought. Vol 2, núm. 2, pp. 82-100.

– (2015): Business School: Generators of Skills for Entrepreneurs. Advances in Economics and Business. Vol 3(8), pp. 297-302.

– (2015): the analysis and research of business case to the business consultancy. Journal of Academy of Business and Economics (JABE). Vol 15, n.o 2, 2015, pp. 13-18.

– (2014): Business School: Generators of Skills for Entrepreneurs. Actas del Congreso: Cambridge Business & Economics Conference (CBEC). Cambridge, UK.

– (2012): Start-ups: The University as promoter, main lines of research. European Journal of Business Research (EJBR), vol. 12, n.o 2, June, 90-97.

– (2008): El Estado y el sector eléctrico español. Reseña del libro: Electra y el Estado, de Gómez Mendoza, A.; Sudriá, C., y Pueyo, J.: Revista Libros de Economía y Empresa. Año III, número 3, octubre, 2008. Real Academia de Ciencias Morales y Políticas. Fundación Caja Duero.

– (2007): Economía para bachilleres (estado de la cuestión). Revista Libros de Economía y Empresa. Año II, número 4, diciembre, 2007. Real Academia de Ciencias Morales y Políticas. Fundación Caja Duero.

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María Teresa Palomo Vadillo

Doctora en el Departamento de Economía de la Empresa de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, máster en Gestión de Recursos Humanos y licenciada en Psicología (especialidad de Psicología Industrial) por la Universidad Complutense de Madrid.

En la actualidad, combina su labor académica en ESIC Business & Marketing School como profesora de la asignatura de Gestión de Recursos Humanos, con puestos de gestión. Además, participa en diversos cursos, másteres y seminarios relacionados con la dirección de personas, recursos humanos y desarrollo de competencias.

www.linkedin.com/in/maitepalomo

@mtpalomo

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