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Estratégico, Marketing, Operativo y Sectorial

1ª edición

Caso Life sweet life

María Arnal Pastor María Pilar Llopis Amorós Pilar Pérez Ruiz Vanessa Roger Monzó

  • Publicación: Octubre 2020
  • Edición:
  • Páginas: 18
  • Tamaño del libro: 738 KB
  • Formato: ebook.
  • ISBN: 9788418415449
  • Precio ebook: 6€

Sinopsis y Contenido

La reunión en la sede central de Vicky Foods había finalizado. El clima era distendido aquella mañana de diciembre de 2019. Los resultados del año habían sido muy positivos. Sin embargo, las ventas de la bollería dulce envasada habían disminuido en los últimos años. Aunque Rafael Juan, CEO desde 2007, intuía las razones, necesitaba implementar nuevas estrategias y un enfoque diferente para lograr el reposicionamiento de esta categoría de productos. Por esta razón, convocó a un equipo de consultores que tenía el desafío de superar las expectativas del CEO y sorprenderle con una propuesta disruptiva.

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Sobre el autor

María Arnal Pastor

Es doctora Ingeniera Industrial por la Universidad Politécnica de Valencia, además de haber cursado un máster por la Université de Rouen. Posee una clara vocación por la innovación tanto en su vertiente más pura como en la docencia; lo cual le ha llevado a formarse con un máster de Profesorado y la participación en jornadas, cursos y proyectos para llevar la realidad de la innovación a las aulas.

She holds a PhD in Industrial Engineering from the Universitat Politècnica de València and a master's degree from the Université de Rouen. Oriented to innovation, both in teaching and applied, she earned a master's degree in teaching, which permitted her to participate in conferences, courses and projects to bring the reality of innovation to the classroom.

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María Pilar Llopis Amorós

Doctora en Marketing por la Universitat de València (2016) y acreditada por ANECA. Licenciada en Económicas y Empresariales –rama de Empresariales– por la Universitat de València (1990). Máster en Distribución Comercial por la Universitat de València (1990). Es profesora en el departamento de Marketing y en el de Investigación de Mercados y Métodos Cuantitativos de ESIC Business & Marketing School, donde imparte clases en el área de grado y posgrado. Es responsable de convalidaciones de ESIC, campus Valencia. Sus líneas de investigación están centradas en valor de marca, eventos turísticos, marketing turístico e innovación docente.

She holds a PhD in Marketing by the Universitat de València (2016) and accredited by ANECA. She holds a bacherlor’s degree in Economics and Business Administration -Business Administration branch-from the University of Valencia (1990), and a Master's Degree in Commercial Distribution from the University of Valencia (1990). She is a lecturer in the Marketing Department and in the Marketing Research and Quantitative Methods at ESIC Business & Marketing School, where she teaches undergraduate and postgraduate courses. Her lines of research are brand value, tourism events, tourism marketing and teaching innovation.

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Pilar Pérez Ruiz

Licenciada en Administración y Dirección de Empresas en ESIC Business & Marketing School con máster universitario en gestión administrativa en la Universidad católica de Valencia (UCV), y máster en gestión comercial y dirección de marketing (GESCO) en ESIC Business & Marketing School.

Actualmente es doctoranda en el Programa de Doctorado en Diseño, Fabricación y Gestión de Proyectos Industriales en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV).

Forma parte del claustro docente de grado y posgrado, y del departamento de investigación de ESIC Valencia desde 2016.

She holds a bachelor’s degree in Business Administration and Management from ESIC Business & Marketing School, a Master's degree in Administrative Management from the Catholic University of Valencia Catholic University of Valencia (UCV), and a Master's Degree in Commercial Management and Marketing (GESCO) at ESIC Business & Marketing School. She is currently a PhD candidate in the Doctoral Program in Design, Manufacturing and Industrial Project and Management of Industrial Projects at the Polytechnic University of Valencia (UPV).

(UPV).She is part of the undergraduate and postgraduate faculty and affiliated with the research department of ESIC Valencia since 2016.

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Vanessa Roger Monzó

Doctora en Comunicación Audiovisual (Universitat Politècnica de València, 2010) y acreditada por ANECA. Licenciada en Ciencias de la Información –rama Imagen Visual y Auditiva– (CEU San Pablo, 2000) con calificación final Premio Extraordinario en Periodismo (Universidad de Valencia, 2005) y en Publicidad y Relaciones Públicas (Universitat Oberta de Catalunya, 2015). Durante más de 15 años ha trabajado en diversos medios de comunicación. Profesora e investigadora en ESIC Business & Marketing School y consultora independiente de Estrategia de Marketing y Comunicación. Investigadora principal del grupo de investigación SEDDeS (sociedad, economía digital y desarrollo sostenible).

She holds a PhD in Audiovisual Communication from the Universitat Politècnica de València (2010) and she is accredited by ANECA. She also has a bachelor’s degree in Information Sciences –Branch Visual and Auditory Image– by CEU San Pablo (2000) with the final qualification of Extraordinary Prize, in Journalism by University of Valencia (2005) and in Advertising and Public Relations from the Universitat Oberta de Catalunya (2005). For over 15 years, she has worked in various media. Currently, she is a professor and researcher in ESIC Business & Marketing School.

LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/vanessa-roger/

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