Alumnos de Marketing de ESIC University analizan la planificación a largo plazo en el sector vitivinícola

Los alumnos de 2º curso del Bachelor´s Degree in Marketing; (BDM) de ESIC University han visitado las instalaciones de Las Moradas de San Martín, perteneciente al grupo Enate. La jornada se centró en entender los retos de marketing y producción que afronta una bodega de alta gama en el entorno actual.

El desafío de "programar el futuro"

A diferencia de otros sectores, el mundo del vino exige una capacidad de anticipación excepcional. Los estudiantes de ESIC pudieron valorar el esfuerzo de planificación estratégica que requiere el diseño de productos que, en muchos casos, no saldrán al mercado hasta dentro de varios años.

La visita permitió a los alumnos profundizar en:

El Proceso de Fabricación: Conocieron de cerca las particularidades de la elaboración artesanal y técnica en San Martín de Valdeiglesias.

Visión de Producto: Cómo alinear la calidad del producto con las expectativas de un consumidor cada vez más exigente y global. Anticipándose a las demandas y gustos de los consumidores de los próximos años.

Experiencia de Marca: Tras el recorrido, los estudiantes participaron en una cata y  degustación de los productos de la comarca, en la que también aprendieron a apreciar  las cualidades,  el posicionamiento y los atributos comunicativos de cada vino.

Esta actividad permite a los alumnos de 2º de BDM aplicar conceptos de logística, gestión de producto y comunicación corporativa en un entorno real, observando cómo la tradición y la innovación deben ir de la mano para asegurar la viabilidad de una marca internacional.

Sobre Las Moradas de San Martín

Situada en la vertiente madrileña de la Sierra de Gredos, la bodega destaca por su excelencia en la recuperación de viñedos antiguos de Garnacha y su capacidad para crear vinos con una fuerte identidad propia y un marcado carácter literario.