
Comercialización de catering a través del e-commerce
Marketing y Comunicación | Ebook-
Visitas1483
- Julio 2015
- Fecha de publicación
- Julio 2015
- Marketing y Comunicación
- Ebook
Para elaborar este plan se tendrán en cuenta las características internas de nuestro cliente, mediante un DAFO, un análisis del mercado y ecosistema del sector y un detallado estudio de la competencia.
Después de este análisis del cliente, el mercado y la competencia, determinaremos cuál es el target inicial más adecuado para nuestro cliente y desarrollaremos un plan de marketing, para la comercialización de catering vía internet.
Consideraremos este e-commerce como una unidad de negocio totalmente independiente por petición expresa del cliente.
Definiremos cuáles serán las actividades claves dentro de esta unidad de negocio y cuáles serán los recursos humanos y materiales necesarios para realizarlas así como los costes conllevan.
Elaboraremos un plan de marketing inicial con el que estimaremos los ingresos a recibir directamente vinculados a esta nueva unidad de negocio y calendarizaremos todo el proceso.
El cliente es Horno Pastelería Rozalén, empresa familiar de segunda generación, con 4 puntos de venta físicos en la ciudad de Valencia.
Tiene una amplia experiencia en elaboración y logística de todo tipo de catering.
En el año 2007, basándose en históricos de crecimientos de ventas, realizó una importante inversión, centralizando obradores y cocina en unas nuevas instalaciones. La crisis económica ha impedido que estas previsiones de ventas no se hayan materializado, por lo que dispone de una gran capacidad productiva infrautilizada que debe poner en funcionamiento.
La actual coyuntura financiera de la empresa impide el crecer vía nuevos puntos de venta, por lo que encargan este estudio para evaluar la posibilidad de invertir y tratar de incrementar ventas a través del e-commerce.
La presencia en internet de la empresa se limita a una página de Facebook y a un perfil de Google +.
También te puede interesar

Core Web Vitals: qué son y cómo afectan al posicionamiento en Google
En la constante evolución del entorno digital, la optimización de la experiencia del usuario se ha convertido en un factor crucial para el éxito de cualquier compañía que quiera destacar sobre la...
- Publicado por _ESIC Business & Marketing School

¿Qué es el ecoturismo o turismo sostenible?
En un contexto en el que la huella de carbono sigue aumentando progresivamente, surge una sociedad cada vez más consciente de la importancia del cuidado del medioambiente y, a su vez, comprometida co...
- Publicado por _ESIC Business & Marketing School

Metodología de gestión de proyectos PM2: ¿qué es?
En un contexto en el que la competencia empresarial es cada vez mayor, las empresas buscan ganar una mayor relevancia en el mercado, ampliando no solo su alcance, sino también su popularidad. Son muc...
- Publicado por _ESIC Business & Marketing School