“Invaluable Food”: Madrid Fusión apuesta por un marketing que saborea la marca España

¿Será por el marketing? El marketing nos hace mejores personas.

Tres de los cinco mejores restaurantes del mundo están en España. Este dato, que habla de excelencia, innovación y tradición, no solo refleja el nivel de nuestra gastronomía: también refuerza nuestra identidad como país.

En ESIC creemos que el marketing no solo transforma marcas, sino que, como en este caso, puede transformar percepciones globales. Y pocas campañas han sido tan efectivas en esa misión como “Invaluable Food”, la acción de Leo Burnett Madrid para Madrid Fusión, que fue reconocida con el Gran Premio Nacional de Creatividad (c de c) 2022.

“Invaluable Food” o cómo un plato puede valer más que una campaña

Madrid Fusión, uno de los congresos gastronómicos más relevantes del mundo, necesitaba hacer ruido a nivel internacional. Y lo consiguió con una propuesta tan atrevida como brillante: invitar a Robert De Niro a cenar a cambio de ser imagen del evento.

La campaña se articuló a través de un vídeo y una carta personalizada, en la que se le ofrecía una cena irrepetible cocinada por cinco de los mejores chefs españoles —Joan Roca, Martín Berasategui, Quique Dacosta, José Andrés y Mauro Colagreco—. El mensaje era claro: hay cosas que no tienen precio, y la comida española es una de ellas. Y Robert De Niro aceptó.

Un enfoque que proyecta valor país

“Invaluable Food” no solo promocionó un evento: posicionó la gastronomía como uno de los grandes activos culturales y económicos de España. La campaña supo convertir un acto simbólico en un fenómeno mediático global, dando visibilidad al producto local, al talento culinario y a una forma de vivir que nos define.

Como señaló Juan García-Escudero, Chief Creative Officer de Leo Burnett:

“Queríamos demostrar que un congreso gastronómico puede conseguir algo que normalmente cuesta millones: que una de las estrellas más grandes del mundo diga que sí.”

Y lo lograron sin pagarle nada. Solo con una promesa: la de una cena tan única como nuestra cocina.

Producción y ejecución con estrella Michelin

La ejecución técnica y creativa estuvo a la altura del reto. El vídeo se viralizó en tiempo récord y captó la atención de medios internacionales. Desde el primer plano hasta la edición final, todo estuvo diseñado para transmitir autenticidad, humor e ingenio.

La campaña tuvo su punto álgido cuando De Niro confirmó su asistencia: una validación internacional de que la cocina española es un valor cultural “invaluable”. Así, lo simbólico se volvió tangible: un spot convertido en noticia mundial.

El marketing como embajador gastronómico

Desde ESIC, celebramos este tipo de campañas que trascienden la publicidad convencional. Porque cuando el marketing se alinea con el propósito, con el orgullo local y con la excelencia, se convierte en una herramienta diplomática, cultural y económica.

“Invaluable Food” no solo promocionó un evento: elevó el valor de nuestra gastronomía, consolidó la marca España y nos recordó que lo nuestro, lo auténtico, no tiene precio.

Y sí, tal vez, ¿será por el marketing que hoy el mundo nos reconoce por el sabor, la calidad y la creatividad?